Dne 13. prosince 2014 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Podle něho se musí každý spotřebitel dozvědět, zda se v nabízené potravině nebo pokrmu vyskytují alergeny, jejichž seznam je v nařízení uveden. Každý členský stát si pak může rozhodnout o konkrétních způsobech, jakými o tom bude spotřebitel informován.

V těsné blízkosti čepovaného piva, vína, limonády (u cenovky, na štítku na výčepu) je nutné uvést:

• Název produktu
• Název (obchodní jméno) a adresu výrobce (jde-li o tuzemský produkt, postačí jen ČR)
• Obsah alkoholu
• Seznam složek

V blízkosti místa nabízení k prodeji (prodejní pult, bar)je nutné uvést:

• Informaci o minimálním datu trvanlivosti (netýká se sudového vína a nápojů obsahujících nejméně 10% obj. alkoholu)
• Údaj o přítomnosti alergenů (seznam alergenů ke stažení ZDE )

Na vyžádání spotřebitele musí provozovatel sdělit nebo jinou formou viditelně a snadno čitelně zpřístupnit údaje o seznamu složek a o množství zdůrazněné složky. Tuto informaci by provozovateli měl zpravidla poskytnout výrobce. Výrobci tyto informace právě připravují pro své zákazníky a měli je zveřejnit na svých webových stránkách.

Produkty, které jsou balené přímo od výrobce (v lahvích či plechovkách apod.) již mají tyto povinné informace uvedeny na etiketě, není tedy třeba je dále označovat!!!

Pivo zpravidla obsahuje alergen A1 (obiloviny obsahující lepek), víno může obsahovat alergen A12 (oxid siřičitý a siřičitany).

• Bernard (ke stažení zde)
• Budějovický Budvar (ke stažení zde)
• Heineken (ke stažení zde)
• Krakonoš (ke stažení zde)
• Litovel, Zubr, Holba (ke stažení zde)
• Lobkowicz (ke stažení zde)
• Plzeňský Prazdroj (ke stažení zde)
• Polička (ke stažení zde)
• Svijany (ke stažení zde)
• VínaCZ (ke stažení zde)
• ZON (ke stažení zde)












© Copyright Velkoobchod Kavalír 2024